Рецепт коктейля «Африка» с мандариновым ликером и яйцом

Ингридиенты:

120 мл. портвейна,

40 мл. мандаринового ликера,

2 яйца,

4 ч. ложки ликера «Бенедиктин».

Приготовление:

Портвейн, мандариновый ликер и яичный желток взбить со льдом с помощью миксера.

Смесь распределить по коктейльным рюмкам.

Сверху выложить взбитый с «Бенедиктином» яичный белок.