Рецепт крюшона «Клубничный» с белым вином и шампанским

На 8—12 порций.

Ингридиенты:

1 л. белого вина,

1 кг. клубники,

300 г. сахара,

1 бутылка шампанского.

Приготовление:

Клубнику тщательно промыть, удалить плодоножки, уложить на дно крюшонницы, пересыпать сахаром, настаивать в холодном месте в течение 2 часов.

Затем влить в крюшонницу белое вино, перемешать до полного растворения сахара.

После этого влить в напиток шампанское, осторожно перемешать, чтобы не помять ягоды, разлить по стаканам.