Рецепт крюшона «Персиковый» с белым вином и шампанским
На 8—12 порций.
Ингридиенты:
700 г. персиков,
200 мл. персикового ликера,
1 л. белого вина,
1 бутылка шампанского.
Приготовление:
Персики очистить от кожицы, удалить косточки, нарезать небольшими дольками, сложить в крюшонницу.
Влить туда же ликер, половину вина, настаивать в течение 2 часов в холодном месте.
Перед подачей на стол добавить в крюшонницу лед, оставшееся вино и шампанское.
Крюшон осторожно перемешать.