Рецепт флипа «Белопенный» с алычевым ликером
Ингридиенты:
- 100 мл. белого вина,
- 30 мл. коньяка,
- 30 мл алычового ликера,
- 2 сырых яйца,
- Гвоздика,
- корица,
- Мускатный орех.
Приготовление:
Гвоздику и корицу завернуть в марлю и опустить на несколько секунд в кипящую воду.
Затем перенести узелок в емкость с белым вином.
Через 2 часа удалить пряности.
Добавить коньяк, ликер, яйца и лед и сбить смесь с помощью миксера.
Готовый флип процедить и разлить по бокалам.
Сверху посыпать тертым мускатным орехом.
