Кисель виноградный

Ингридиенты:

• 500 мл. виноградного сока,
• 500 мл. воды,
• ‘/₂ стакана сахара,
• 2 ст. ложки крахмала,
• ‘/₂ч. ложки корицы.

В воду добавить сахар и корицу, довести смесь до кипения.

Влить разведенный виноградным со­ком крахмал в кипящую смесь и, помешивая, до­вести до кипения, но не кипятить.

Готовый кисель охладить и разлить по бокалам.