Кисель из ржаного хлеба
Ингридиенты:
- 250 г. ржаных сухарей,
- 1 л. кипятка,
- 200 г. сахара,
- 40 г. крахмала,
- 300 г свежих фруктов.
Хорошо просушенные в духовке сухари залить кипятком, размочить их, протереть через сито.
В полученный настой положить сахар, влить разведенный холодной водой крахмал, довести до кипения и положить кусочки свежих фруктов.
Снять с огня, охладить, разлить по стаканам.