Множество рецептов на этом сайте!

Кисель клюквенный

Кисель клюквенный

Кисель клюквенный

Ингридиенты:

  • 120 г. клюквы,
  • 140 г. сахара,
  • 20 г. крахмала,
  • 2 г. лимонной кислоты,
  • 3 стакана воды.

Клюкву перебрать, бланшировать, отжать из нее сок, выжимки залить водой и кипятить в течение 5 минут.

Отвар процедить, намного охладить и раз­вести им крахмал, добавить сахар, довести до ки­пения и, помешивая, влить отжатый сок.

Кисель охладить и разлить по стаканам.

Print Friendly, PDF & Email

Связанные статьи

Добавить комментарий

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.