Рецепт ойстера «Луговой»
Ингридиенты:
- 60 мл. коньяка,
- 2 ч. ложки острого кетчупа,
- 2 яйца,
- Соль,
- Молотый черный перец,
- Зелень петрушки.
Осторожно отделить яичные желтки от белков.
Остальные компоненты смешать с помощью миксера, разлить по коктейльным рюмкам.
Осторожно разложить желтки по рюмкам, коктейль посолить, поперчить, гарнировать листьями петрушки.