Рецепт ойстера «Луговой»

Ингридиенты:

• 60 мл. коньяка,
• 2 ч. ложки острого кетчупа,
• 2 яйца,
• Соль,
• Молотый черный перец,
• Зелень петрушки.

Осторожно отделить яичные желтки от белков.

Остальные компоненты смешать с помощью миксера, разлить по коктейльным рюмкам.

Осторожно разложить желтки по рюмкам, коктейль посолить, поперчить, гарнировать листьями петрушки.