Карамель медовая
- 2 чашки меда,
- 2 чашки сахара,
- 1/2 чашки сливочного масла,
- 1 чашка сухого молока, немного соли.
Приготовление:
Смешивают сахар с медом, солью и варят на сильном огне, изредка помешивая.
Постепенно добавляют сливочное масло и сухое молоко.
Кипятят до затвердения массы, постепенно перемешивая.
Затем выкладывают на смазанный сливочным маслом противень.
После охлаждения разрезают на квадратики и заворачивают в целлофан или вощеную бумагу.