Для киселя можно использовать натуральный сок — тот, что вы сами заготовили на зиму или купили в магазине.

Разлейте сок пополам и одну часть разведите горячей водой (воды должно быть в восемь раз больше), добавьте по вкусу сахар, лимонную кислоту и прокипятите.

Влейте разведенный холодный крахмал, еще раз доведите до кипения и сразу же соедините с оставшимся соком. Тщательно размешайте и охладите