Рецепт коктейля «КАЙПИРИНХАС» с качакой

КОКТЕЙЛЬ «КАЙПИРИНХАС» с качакой

На 4 порции:

• 8 лаймов; ‘/2 чашки сахара;
• 1 1/1 чашки качаки — крепкого алкогольного бразильского напитка из сахар­ного тростника;
• 4 ломтика лайма;
• 4 палочки сахарного тростника;
• лед.

*Качаку можно заменить смесью белого ро­ма и серебряной текилы.

Приготовление:

Выжмите сок из лаймов -должно получиться около чаш­ки. Растворите в соке сахар, добавьте кубики льда, кача-ку и хорошо перемешайте. Разлейте по стаканам, укрась­те дольками лайма и палочками сахарного тростника.