Рецепт мартини с апельсином и кардамоном
На 12 порций:
0,5 л водки;
100 мл сухого вермута;
12 стручков кардамона;
12 маленьких палочек корицы;
цедра одного апельсина;
1 ч. л. ликера с золотой фольгой;
лед.
Смешайте кардамон, корицу, цедру апельсина и ликер, залейте водкой и настаивайте сутки.
Налейте в шейкер вермут, положите лед, несколько раз встряхните и разлейте в предварительно охлажденные бокалы для мартини.
Затем вылейте в шейкер приготовленную настойку, взболтайте и тоже разлейте по бокалам.
Перед подачей положите в каждый бокал палочку корицы