Рецепт компота из облепихи

Для компота из облепихи банки заполняют плодами и заливают сахарным сиропом:

в 1 л воды растворяют 1 кг 900 г сахара.

Пастеризу­ют пол-литровые банки 15 минут, литровые — 20 минут.

Можно делать компоты ассор­ти: из облепихи и других фрук­тов и ягод.

Сироп для таких компотов делают из расчета:

на   1   л  воды   —   450  г  сахара.