Множество рецептов на этом сайте!

Category Archives

Archive | Сорбеты RSS feed for this section

Сорбет из манго с ликером

Сорбет из манго с ликером

Рецепт сорбета из манго с ликером

На 8 порций:

  • 3 плода манго (750 г);
  • 200 г сахарной пудры;
  • 150 мл воды;
  • полстручка ванили;
  • цедра одного апельсина;
  • 15—20 листьев мяты;
  • 2 ст. л. ликера Cointreau.

Приготовление:

Манго очистите, удалите косточки и разотрите в пюре.

Растворите сахар в воле и поставьте кипятить на среднем огне.

Добавьте ваниль и цедру и варите, интенсивно помешивая,  3-4 минуты.

В сироп положите 5 листиков мяты.

Когда сироп остынет, выньте мяту, цедру и стручок ванили.

Вылейте сироп в манго, перемешайте, добавьте оставшуюся мяту, нарезанную тонкими полосками, и тертую цедру.

Влейте ликер и заморозьте полученную смесь в мороженице.

Подавайте, украсив веточками мяты.

Связанные статьи

Сорбет «Кофейный»

Сорбет «Кофейный»

Рецепт сорбета «Кофейный»

Состав

  • 200 г шоколадного мороженого
  • 2 ст. ложки тертого шоколада
  • 300 мл молока 100 мл кофейного сиропа

Разложить мороженое по бокалам, посыпать тер­тым шоколадом. Остальные ингредиенты взбить вместе с помощью миксера и разлить по бокалам.

Связанные статьи

Сорбет «Вишневый»

Сорбет «Вишневый»

Рецепт сорбета «Вишневый»

Состав

  • 200 г пломбира
  • 100 г вишни без косточек
  • 200 мл вишневого сока
  • 100 мл сливок
  • 50 мл вишневого сиропа

Приготовление:

Разложить мороженое и свежую вишню по бо­калам. Остальные ингредиенты взбить вместе с по­мощью миксера и разлить по бокалам.

Связанные статьи

Сорбет «Сливочный»

Сорбет «Сливочный»

Рецепт сорбета «Сливочный»

Состав

  • 200 г сливочного мороженого
  • 300 мл клубничного сока
  • 100 мл сливок
  • 50 мл клубничного сиропа

Приготовление:

Разложить мороженое по бокалам. Остальные ингредиенты взбить вместе с помощью миксера и разлить по бокалам.

Связанные статьи

Сорбет «Шоколадный»

Сорбет «Шоколадный»

Рецепт шоколадного сорбета.

200 г шоколадного мороженого

2 ст. ложки тертого шоколада

300 мл мандаринового сока

100 мл шоколадного сиропа

Приготовление:

Разложить мороженое по бокалам, посыпать тер­тым шоколадом.

Остальные ингредиенты взбить вместе с помощью миксера и разлить по бокалам.

Связанные статьи

Сорбет «Клубничный»

Сорбет «Клубничный»

Рецепт сорбета «Клубничный»

Состав

  • 200 г пломбира
  • 100 г свежей клубники
  • 300 мл клубничного сока
  • 60 г меда
  • 40 мл клубничного сиропа

Приготовление:

Разложить мороженое и клубнику по бокалам.

Остальные ингредиенты взбить вместе с помощью миксера и разлить по бокалам.

Связанные статьи

Сорбет «Ореховый»

Сорбет «Ореховый»

Рецепт сорбета «Ореховый»

Состав

  • 300 г фруктового мороженого
  • 300 мл орехового сиропа
  • 100 мл апельсинового сока

Разложить мороженое по бокалам.

Остальные ингредиенты взбить вместе с помощью миксера и разлить по бокалам.

Связанные статьи

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.