Кисель по-чувашски соленый
Стакан муки разведите холодной водой, чтобы получилась густая, однородная, без комков, масса.
В нее влейте еще три с половиной стакана подсоленной воды и варите 5— 7 минут, пока по густоте масса не будет напоминать сметану.
Едят кисель горячим, со сливочным маслом.