Множество рецептов на этом сайте!

Чизкейк с печеньем без выпечки

Чизкейк с печеньем без выпечки

Основа:

  • 300 г песочного печенья
  • 150 г сливочного масла

Суфле:

  • 500 г сыра маскарпоне
  • 300 мл сливок любой жирности
  • 200 сгущенного молока
  • 25 г желатина
  • ванилин

Приготовление

  1. Измельчите печенье в мелкую крошку и смешайте ее с маслом
  2. Выстелите  форму пергаментной бумагой, выложите на нее основу. Затем поставьте в холодильник на 30 минут.
  3. Залейте желатин 3/4 стакана воды и оставтеь его на 10 минут набухать. Затем растопите на водяной бане так, чтобы он весь растворился.
  4. Тщательно смешайте сыр маскарпоне со сливками и сгущенным молоком, добавьте в него растворенный желатин.
  5. Поверх застывшей основы из печенья вылейте суфле из молочных продуктов. После этого поставьте торт застывать до готовности еще на 2–3 часа в холодильник.
Print Friendly, PDF & Email
No tags for this post.

Связанные статьи

Рейтинг

  • (0 /5)
  • 0 ratings

Be Social

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.