Рецепт пудинга с абрикосовым джемом
Пудинг с абрикосовым джемом
- Сложность Не сложно
Ингредиенты:
- 1/2 ст. муки;
- разрыхлитель;
- соль;
- 125 % сливочного масла;
- полчашки молока;
- абрикосовый джем;
- 0,5 л молока,
- 6 яичных желтков,
- полчашки сахара;
- ванилин.
- 3/4 чашки сахара;
- чашка воды;
- 1 ст. л. сливочного масла.
Приготовление
- Для крема доведите молоко до кипения. Размешайте желтки и сахар до однородной массы, вылейте в кипящее молоко и тщательно перемешайте.
- Поставьте на огонь и помешивая варите на слабом огне, пока смесь не станет прилипать к ложке. Вылейте в миску, добавьте ванилин, остудите, накройте крышкой и поставьте в холодильник.
- Для теста смешайте муку и соль, руками вбейте масло, добавьте молока и вымесите. Посыпьте мукой стол, раскатайте тесто, смажьте джемом, скатайте в рулет и положите в глубокую форму. Выпекайте при температуре 190 "С 35-40 минут, пока пудинг не покроется золотой корочкой.
- Для сиропа смешайте в кастрюле сахар, волу и масло, доведите до кипения. Полейте горячий пудинг, добавьте крем и подавайте.
- Servings : 4
- Recipe Type : Десерты
- Ingredient : Абрикосовый джем, Джемы и варенье, Желток, Масло сливочное, Молоко, Яйца
Поставить рейтинг
0 Человек Оставили Cвое Мнение
Средний рейтинг